Actividad Agrícola
Nuestras Fincas
Contamos con diferentes unidades productivas ubicadas en áreas selectivas de la provincia de LA RIOJA. Las condiciones de clima seco (100 – 110 mm de lluvia anual) y la altitud (800/1100 msnm) le proporcionan a la región un excelente nivel de sanidad que se refleja en la calidad de fruto del olivo. Junto a una marcada amplitud térmica trabajamos en un ambiente ideal para lograr frutos de notable calidad.
Variedades
Cada unidad productiva cuenta con un esquema multi-varietal. Además, estamos desarrollando jardines de otras variedades para evaluar su comportamiento productivo y las cualidades de sus aceites para futuras decisiones de expansión.
Variedad | Superficie implantada | Cualidades organolépticas del aceite |
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Arbequina | 434,2 has | Frutado medio, suave al paladar |
Coratina | 209,2 has | Frutado intenso, picante y amargo |
Picual | 172,9 has | Frutado intenso, ligeramente picante |
Barnea | 111,2 has | Frutado medio, ligeramente picante |
Manzanilla | 78,4 has | Frutado intenso, suave al paladar |
Hojiblanca | 56,1 has | Frutado intenso, picante y amargo |
Arbosana | 22,6 has | Frutado medio, suave al paladar |
Otras* | 15,4 has | — |
* Otras: arauco, carolea, changlot, frantoio, maurino, sirio
Prácticas y Tecnologías
Nuestro capital productivo más valioso es el plantel de Ingenieros y Técnicos especializados en el área agrícola, industrial y electromecánica, que incitan y promulgan el mejoramiento de las prácticas mediante el relevamiento, el análisis, la trazabilidad y la aplicación de nuevas técnicas en todos los ámbitos productivos.El fitomonitoreo asistido por computadora es una de las prácticas más incidentes en el rendimiento productivo y en el uso racional del agua de regado (esta práctica se aplica en conjunto con equipos automatizados de válvulas y bombas de riego).